Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Домашний лаваш
1. Этап
1. Подогрейте воду и растворите в ней соль.
2. Этап
2. Просейте в глубокую мисочку муку, влейте воду и замесите однородное тесто. Вымешивайте его минут 5-7, чтобы оно было мягким и эластичным. После скатайте в шарик и дайте полежать минут 15.
3. Этап
3. Когда тесто "отдохнуло", разделите его на 10-12 одинаковых кусочков.
4. Этап
4. Каждый очень тонко раскатайте. Лучше всего раскатать сразу все, так как жарится лаваш очень быстро. Подготовьте также чистое кухонное полотенце.
5. Этап
5. Очень хорошо разогрейте сковороду. Выложите тесто и жарьте на среднем огне без масла до румяности с двух сторон. После выкладывайте на полотенце и накройте готовые лаваши сверху. Держите под полотенцем до подачи, чтобы они не были сухими. Приятного аппетита!
