Котлеты Восхитительные
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Калорийность:
10.3
Recipe Icon - Master recipes
Углеводы:
0.48
Recipe Icon - Master recipes
Жиры:
0.01
Recipe Icon - Master recipes
Белки:
0.08
Вот наши продукты. От лимона и грейпфрута отрезаем по 1 колечку. Из остальных фруктов выжимаем сок. В смесь добавляем растительное масло (3 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешиваем. Заливаем подготовленное филе маринадом и убираем в холодильник на 30 минут. Укроп нарезаем и тушим в смеси масла и воды (1:1) минут 6. Для каждой порции приготовим бумагу для запекания. Выложим на нее рыбу, сверху укроп. На укроп дольки лимона и грейпфрута. Завернуть конвертиком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут. Подаем, немного приоткрыв конвертик.
Папийот де самон
Вот наши продукты. От лимона и грейпфрута отрезаем по...
Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой . Добавляем сахар. Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее сложеной в несколько слоев марлей , закрепляем резиночкой. Ставим в теплое место и накрываем тканью. Выстаиваем квас 2 суток. Затем убираем его в холодильник. Когда квас охладится, процедим его и можем добавить сахара по вкусу.
Домашний квас
Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитров...
1. Просеять 3 ст. муки, смешать с солью. Сделать в центре углубление. 2. Разогреть молоко, растопить в нем сливочное масло. 3. Влить горячее молоко с маслом, вбить яйцо, влить водку. От краев к центру постепенно все смешать. И, понемногу добавляя оставшиеся 0.5 стакана муки, вымесить упругое и эластичное тесто. 4. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 5. Лук для фарша я всегда мелко нарезаю, а не измельчаю блендером. Считаю, что это делает вкус более пикантным. 6. Кефира лучше не жалеть, он сделает начинку особо сочной и нежной. 7. Длбавить соль, специи. Смешать все ингредиенты. 8. Взять 1/3 теста (остальное обратно в холодильник). Сформировать колбаску и разделить ее на 10-12 шариков. Так же поступить с оставшимся тестом. 9. Совет. Если у вас нет специальной штуки для лепки чебуреков, поможет обычная глубокая тарелка или блюдце. Приложили, прижали, срезали лишнее. 10. Не советую лепить больше трех чебуреков заранее, начинка может размягчить тесто, и оно будет лопаться в процессе жарки. 11. Хорошо прокалите сковороду. Масла должно быть не сильно много. 12. Обязательно положите бумажные полотенца в емкость, куда будете выкладывать чебуреки. Это избавит от лишнего масла! 13. Жарить на среднем огне 40-60 секунд с каждой стороны. Начинка отлично успевает прожариться, главное, не класть слишком много. Достаточно чайной ложки. И вот такая аппетитная красота получается. Приятностей и вкусностей вам!
Чебуречные традиции
1. Просеять 3 ст. муки, смешать с солью. Сделать в цен...
Для маринада смешаем все ингредиенты. Кабачок очистим и с помощью овощерезки нарежем его на тонкие длинные ленты. Выложим ленты в неглубокую, но просторную ёмкость, зальём маринадом, перемешаем и оставим на 5 минут. Пока разогреем сковороду-гриль. Сковороду я не смазывала маслом, так как оно есть в составе маринада. Быстро обжариваем каждую ленту с двух сторон на раскалённой сковороде-гриль. На обжаривание каждой партии уходят считанные секунды! И скажу, что и этот вариант вкусен, но двигаемся дальше! Выкладываем обжаренные кабачки на доску и даём полностью остыть. А пока приготовим начинку для рулетиков. Выкладываем в чашу блендера семечки, орехи, рикотту, чеснок, листья мяты и включаем комбайн. В процессе измельчения вливаем оливковое масло и, если это необходимо, воду. Останавливаем блендер, приправляем массу солью и перцем по вкусу. Включаем блендер ещё на несколько секунд. Начинка готова! Расстилаем на рабочей поверхности ленты кабачка, выкладываем начинку-примерно по половине чайной ложки на каждую ленту. Закручиваем рулетики. По желанию перевязываем полоской зелёного лука и украшаем листочками мяты. Закуска готова! Можно немного охладить её в холодильнике перед подачей.
Рулетики из кабачков-гриль
Для маринада смешаем все ингредиенты. Кабачок очистим...
Ингредиенты для нашей пиццы В стакане теплого молока развести дрожжи Добавить соль, сахар, яйцо и все перемешать Добавить муку и замесить тесто. Густота должна быть как на оладьи. Вылить тесто на смазанный и слегка присыпанный мукой противень. Разровнять ложкой На тесто наливаем кетчуп Просим деток, чтобы все хорошо размазали. У нас вот так получилось Добавляем колбаску, резать можно как угодно. Я натерла на крупной терке Добавляем огурчик, нарезанный кубиками Смазываем майонезом Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку - 200 градусов на 30-35 минут, в зависимости от типа духовки. И получаем пиццу. Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием
Пицца с жидким дрожжевым тестом
Ингредиенты для нашей пиццы В стакане теплого молока р...
Продукты для теста : Два яйца разбейте в чашку, перемешайте, отложите 1/4 часть яичного меланжа для смазывания пирога перед выпеканием. Мягкое масло смешайте с сахаром, ванильным сахаром, солью. Вмешайте яичный меланж (3/4 части) и лимонную цедру, влейте тёплую сыворотку. Отдельно смешайте муку и сухие дрожжи. Тесто можно замесить любым способом:в хлебопечке (режим
Пирог Коса с творогом и вишней
Продукты для теста : Два яйца разбейте в чашку, переме...

Ингредиенты

№ Название Значение
1. Фарш мясной 700 г
2. Соевый соус 2 ст. л.
3. Лук репчатый 1 шт
4. Чеснок 1 зуб.
5. Картофель 1 шт
6. Вода 100 мл
7. Специи 100 мл

Приготовление

1 . Этап

В фарш добавить специи, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на средней терке. Вымесить фарш.

1. Этап. Котлеты Восхитительные: В фарш добавить специи, соевый соус. Чеснок пропустить через пресс, лук натереть на средней терке. Вымесить фарш.

2 . Этап

Добавить холодной воды и вымесить фарш еще раз. Картофель сырой очистить и натереть на крупной терке, добавить к фаршу и тщательно перемешать.

1. Этап. Котлеты Восхитительные: Добавить холодной воды и вымесить фарш еще раз. Картофель сырой очистить и натереть на крупной терке, добавить к фаршу и тщательно перемешать.

3 . Этап

Сформировать котлеты и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

1. Этап. Котлеты Восхитительные: Сформировать котлеты и обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Вот наши продукты. От лимона и грейпфрута отрезаем по 1 колечку. Из остальных фруктов выжимаем сок. В смесь добавляем растительное масло (3 ст. л.) и соль по вкусу. Перемешиваем. Заливаем подготовленное филе маринадом и убираем в холодильник на 30 минут. Укроп нарезаем и тушим в смеси масла и воды (1:1) минут 6. Для каждой порции приготовим бумагу для запекания. Выложим на нее рыбу, сверху укроп. На укроп дольки лимона и грейпфрута. Завернуть конвертиком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-17 минут. Подаем, немного приоткрыв конвертик.
Папийот де самон
Вот наши продукты. От лимона и грейпфрута отрезаем по...
Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитровую банку с кипяченной горячей водой . Добавляем сахар. Добавляем дрожжи. Размешиваем содержимое банки. Закрываем ее сложеной в несколько слоев марлей , закрепляем резиночкой. Ставим в теплое место и накрываем тканью. Выстаиваем квас 2 суток. Затем убираем его в холодильник. Когда квас охладится, процедим его и можем добавить сахара по вкусу.
Домашний квас
Режем хлеб. Делаем сухарики. Заправляем ими трехлитров...
1. Просеять 3 ст. муки, смешать с солью. Сделать в центре углубление. 2. Разогреть молоко, растопить в нем сливочное масло. 3. Влить горячее молоко с маслом, вбить яйцо, влить водку. От краев к центру постепенно все смешать. И, понемногу добавляя оставшиеся 0.5 стакана муки, вымесить упругое и эластичное тесто. 4. Обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. 5. Лук для фарша я всегда мелко нарезаю, а не измельчаю блендером. Считаю, что это делает вкус более пикантным. 6. Кефира лучше не жалеть, он сделает начинку особо сочной и нежной. 7. Длбавить соль, специи. Смешать все ингредиенты. 8. Взять 1/3 теста (остальное обратно в холодильник). Сформировать колбаску и разделить ее на 10-12 шариков. Так же поступить с оставшимся тестом. 9. Совет. Если у вас нет специальной штуки для лепки чебуреков, поможет обычная глубокая тарелка или блюдце. Приложили, прижали, срезали лишнее. 10. Не советую лепить больше трех чебуреков заранее, начинка может размягчить тесто, и оно будет лопаться в процессе жарки. 11. Хорошо прокалите сковороду. Масла должно быть не сильно много. 12. Обязательно положите бумажные полотенца в емкость, куда будете выкладывать чебуреки. Это избавит от лишнего масла! 13. Жарить на среднем огне 40-60 секунд с каждой стороны. Начинка отлично успевает прожариться, главное, не класть слишком много. Достаточно чайной ложки. И вот такая аппетитная красота получается. Приятностей и вкусностей вам!
Чебуречные традиции
1. Просеять 3 ст. муки, смешать с солью. Сделать в цен...
Для маринада смешаем все ингредиенты. Кабачок очистим и с помощью овощерезки нарежем его на тонкие длинные ленты. Выложим ленты в неглубокую, но просторную ёмкость, зальём маринадом, перемешаем и оставим на 5 минут. Пока разогреем сковороду-гриль. Сковороду я не смазывала маслом, так как оно есть в составе маринада. Быстро обжариваем каждую ленту с двух сторон на раскалённой сковороде-гриль. На обжаривание каждой партии уходят считанные секунды! И скажу, что и этот вариант вкусен, но двигаемся дальше! Выкладываем обжаренные кабачки на доску и даём полностью остыть. А пока приготовим начинку для рулетиков. Выкладываем в чашу блендера семечки, орехи, рикотту, чеснок, листья мяты и включаем комбайн. В процессе измельчения вливаем оливковое масло и, если это необходимо, воду. Останавливаем блендер, приправляем массу солью и перцем по вкусу. Включаем блендер ещё на несколько секунд. Начинка готова! Расстилаем на рабочей поверхности ленты кабачка, выкладываем начинку-примерно по половине чайной ложки на каждую ленту. Закручиваем рулетики. По желанию перевязываем полоской зелёного лука и украшаем листочками мяты. Закуска готова! Можно немного охладить её в холодильнике перед подачей.
Рулетики из кабачков-гриль
Для маринада смешаем все ингредиенты. Кабачок очистим...
Ингредиенты для нашей пиццы В стакане теплого молока развести дрожжи Добавить соль, сахар, яйцо и все перемешать Добавить муку и замесить тесто. Густота должна быть как на оладьи. Вылить тесто на смазанный и слегка присыпанный мукой противень. Разровнять ложкой На тесто наливаем кетчуп Просим деток, чтобы все хорошо размазали. У нас вот так получилось Добавляем колбаску, резать можно как угодно. Я натерла на крупной терке Добавляем огурчик, нарезанный кубиками Смазываем майонезом Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку - 200 градусов на 30-35 минут, в зависимости от типа духовки. И получаем пиццу. Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием
Пицца с жидким дрожжевым тестом
Ингредиенты для нашей пиццы В стакане теплого молока р...
Продукты для теста : Два яйца разбейте в чашку, перемешайте, отложите 1/4 часть яичного меланжа для смазывания пирога перед выпеканием. Мягкое масло смешайте с сахаром, ванильным сахаром, солью. Вмешайте яичный меланж (3/4 части) и лимонную цедру, влейте тёплую сыворотку. Отдельно смешайте муку и сухие дрожжи. Тесто можно замесить любым способом:в хлебопечке (режим
Пирог Коса с творогом и вишней
Продукты для теста : Два яйца разбейте в чашку, переме...