Судак-гриль
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Судак-гриль

Основное блюдо
1. Рыба 700 гр.
2. Лимон 6 дольки
Для маринада
1. Масло оливковое 2 ст. л.
2. Лимонный сок 2 ст. л.
3. Приправа 2 ч. л.
4. Соль 0,5 ч. л.
5. Мед 1 ст. л.
Для подачи
1. Помидоры черри 1 ст. л.
2. Огурцы 1 ст. л.
3. Болгарский перец 1 ст. л.
4. Горошек зеленый 1 ст. л.
5. Зелень 1 ст. л.
6. Картофель 1 ст. л.
7. Масло оливковое 1 ст. л.
8. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Судак-гриль

1. Этап

Замариновала филе судака. Сначала натёрла куски специями - приправой для рыбы с обеих сторон и солью. Затем обмазала каждый кусок с двух сторон мёдом. Полила оливковым маслом.

1. Этап. Судак-гриль: Замариновала филе судака. Сначала натёрла куски специями - приправой для рыбы с обеих сторон и солью. Затем обмазала каждый кусок с двух сторон мёдом. Полила оливковым маслом.

2. Этап

Закрыла крышкой и дала постоять 40 минут.

1. Этап. Судак-гриль: Закрыла крышкой и дала постоять 40 минут.

3. Этап

Включила духовку гриль. Выложила куски судака на решётку от духовки. На каждый кусок положила по 2 полу-дольки лимона. В разогретую духовку до т-200 С поставила решётку с рыбой под гриль на 15 минут. Вниз подставила поддон, чтобы туда капало масло и сок с судака.

1. Этап. Судак-гриль: Включила духовку гриль. Выложила куски судака на решётку от духовки. На каждый кусок положила по 2 полу-дольки лимона. В разогретую духовку до т-200 С поставила решётку с рыбой под гриль на 15 минут. Вниз подставила поддон, чтобы туда капало масло и сок с судака.

4. Этап

Рыба готова. Вот такая красота.

1. Этап. Судак-гриль: Рыба готова. Вот такая красота.

5. Этап

Подала рыбу со свежими овощами и молодым отварным картофелем. Посыпала зеленью и полила оливковым маслом.

1. Этап. Судак-гриль: Подала рыбу со свежими овощами и молодым отварным картофелем. Посыпала зеленью и полила оливковым маслом.