Информация о рецепте
Ингредиенты для - Горячее Овощная лужайка
Как вкусно приготовить - Горячее Овощная лужайка
1. Этап
Подготовим все овощи. Морковь натираем на тёрке, лук и болгарский перец режем небольшой соломкой, помидор - небольшими кубиками, нарежем чеснок.
2. Этап
Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия. Опускаем в кипящую подсоленную воду на пару минут. Сливаем горячую воду и чуть споласкиваем холодной.
3. Этап
В сковороде с растительным маслом каждый раз в течение 1 минуты пассируем сначала лук, затем морковь, потом болгарский перец, затем помидоры и чеснок. Солим и перчим по вкусу, добавляем капусту, если нужно подливаем чуть горячей воды, и тушим под крышкой на медленном огне в течение 9-10 минут.
4. Этап
Приятного аппетита!
5. Этап
Как идеальную пару нашей овощной лужайке приготовим манты-розочки.
