Name: Куриные бомбочки с сюрпризом
Yield: 1
Ingredients: Бедро куриное - 6 шт; Бекон - 6...12 шт; Грудинка - 50 г; Лук репчатый - 75 г; Морковь - 75 г; Сливочный сыр - 50 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Приправа - 1...2 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные бомбочки с сюрпризом

1. Бедро куриное - 6 шт

2. Бекон - 6...12 шт

3. Грудинка - 50 г

4. Лук репчатый - 75 г

5. Морковь - 75 г

6. Сливочный сыр - 50 г

7. Соевый соус - 1 ст. л.

8. Перец черный - по вкусу

9. Приправа - 1...2 ч. л.

10. Соль - по вкусу

11. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные бомбочки с сюрпризом

1. Этап

Куриные бёдра обмыть, обсушить, удалить кости. Кожу оставить.

2. Этап

Хорошо отбить бедрышки, стараясь не повредить кожу. Лишнее мясо обрезать, оно понадобится для начинки.

3. Этап

Обрезанное мясо мелко порубить ножом.

4. Этап

Морковь очистить и натереть на тёрке, лук очистить и тонко нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости. Остудить.

1. Этап. Куриные бомбочки с сюрпризом: Морковь очистить и натереть на тёрке, лук очистить и тонко нашинковать. Обжарить на растительном масле до мягкости. Остудить.

5. Этап

Куриное мясо смешать с морковью, луком, соевым соусом (я использовала соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанной копчёной грудинкой и специями. Поперчить и посолить по вкусу.

1. Этап. Куриные бомбочки с сюрпризом: Куриное мясо смешать с морковью, луком, соевым соусом (я использовала соевый соус ТМ Киккоман), мелко нарезанной копчёной грудинкой и специями. Поперчить и посолить по вкусу.

6. Этап

Отбитые бедра натереть специями, чуть-чуть присолить.

7. Этап

Смазать мягким сливочным сыром.

8. Этап

На середину выложить начинку. Аккуратно сформировать мешочек, начинкой внутрь. При необходимости закрепить зубочисткой. Обернуть полоской бекона, скрепить зубочисткой. Колобки выложить на противень и запекать в разогретой до 200С духовке 50-60 минут. Кожа должна приобрести красивый золотистый цвет.