Песочное медовое печенье

1 . Этап

1. Масло заранее кладем в морозильную камеру, чтобы оно подмёрзло. Затем достаем его и натираем на мелкой терке в миску. Добавляем яйцо, соль и мед.

2 . Этап

2. Всыпаем также сахарную пудру и разрыхлитель, просеиваем муку.

3 . Этап

3. Замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и оставляем отдыхать на 30-40 минут.

4 . Этап

4. Тесто разделяем на кусочки и раскатываем толщиной до 1 сантиметра, формочками вырезаем фигурки, складываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

5 . Этап

5. Выпекаем печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-25 минут. После чего достаем противень и перекладываем печенье в тарелку. Приятного аппетита!