Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны в смеси хлопьев
Как вкусно приготовить - Баклажаны в смеси хлопьев
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
Нарезать баклажаны кружками. Посолить, дать постоять.
3. Этап
Обжарить кружки баклажанов в растительном масле, дать маслу стечь.
4. Этап
Томаты нарезать ломтиками.
5. Этап
На освобождённой от баклажанов сковороде обжарить мелко нарезанный чеснок и помидоры. Добавить мелко порубленную зелень петрушки, посолить, поперчить и потушить.
6. Этап
Переложить в форму для запекания половину полученной томатной массы. Разложить на ней кружки баклажанов, посыпать смесью хлопьев. Затем выложить оставшуюся томатную массу и присыпать сверху хлопьями.
7. Этап
Запекать овощи в духовке при 180 градусах 20 минут. Вынуть из духовки и подавать.
