Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пряный картофель с маслинами и каперсами
Как вкусно приготовить - Пряный картофель с маслинами и каперсами
1. Этап
Картофель моем щёточкой, заливаем водой, доводим до кипения и варим 20 минут. Горячий картофель (насколько может держать рука) чистим и режем кружками.
2. Этап
Кладём картофель в глубокую тарелку. Сверху кладём каперсы и раздавленные ножом маслины.
3. Этап
Готовим заправку. Смешиваем масло "Олейна" (смесь подсолнечного и оливкового масла), уксус и мелкопорезанный чеснок.
4. Этап
Заливаем картофель заправкой. Посыпаем сверху зирой, перцем чили грубого помола и зеленью укропа.
5. Этап
Такой картофель можно подавать, как гарнир, сразу тёплым, или как закуску холодным. Поститесь с удовольствием!
