Блины заварные на кефире

1 . Этап

Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.

2 . Этап

В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.

3 . Этап

Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.

4 . Этап

На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.

5 . Этап

Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!