Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливное из гусиной печени
Как вкусно приготовить - Заливное из гусиной печени
1. Этап
Печень можно брать абсолютно любую. Отварную гусиную печень порезать кубиками. Добавляем соевый соус и перемешиваем.
2. Этап
Берем силиконовые формочки. Выкладываем перья зеленого лука в виде решетки.
3. Этап
Отварную морковь натереть на крупной терке. Выкладываем слой из моркови. Затем выкладываем слой из печени.
4. Этап
Снова слой из моркови. Хочу уточнить, что слой из печени должен быть в два раза больше, чем слой из моркови.
5. Этап
Бульон необходимо подогреть до теплого состояния. Развести в бульоне желатин. Заливаем желатином формочки. Ставим формочки в холодильник для застывания. Когда заливное будет готово, то достаем его из формочек, выкладываем на тарелку и подаем к столу.
