Name: Горячее Прыгающий Джон
Yield: 1
Ingredients: Фасоль - 150 г; Бекон - 100 г; Колбаса - 100 г; Болгарский перец - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Рис - 150 г; Чеснок - 2 зуб.; Бульон - 700 мл; Тимьян - 700 мл; Лук зеленый - 700 мл

Ингредиенты для - Горячее Прыгающий Джон

1. Фасоль 150 г

2. Бекон 100 г

3. Колбаса 100 г

4. Болгарский перец 100 г

5. Лук репчатый 100 г

6. Рис 150 г

7. Чеснок 2 зуб.

8. Бульон 700 мл

9. Тимьян 700 мл

10. Лук зеленый 700 мл

Как вкусно приготовить - Горячее Прыгающий Джон

1 . Этап

Для приготовления по этому рецепту возьмём вот эти продукты.

2 . Этап

Замочить фасоль "Чёрный глаз" на ночь.

1. Этап. Горячее Прыгающий Джон: Замочить фасоль

3 . Этап

Порезать бекон на узкие полоски, поджарить на сковороде. Лук и чеснок почистить, порезать тонко и тоже обжарить вместе с беконом.

1. Этап. Горячее Прыгающий Джон: Порезать бекон на узкие полоски, поджарить на сковороде. Лук и чеснок почистить, порезать тонко и тоже обжарить вместе с беконом.

4 . Этап

Добавить порезанный болгарский перчик, жарить дальше...

5 . Этап

По рецепту колбаса должна быть сорта "чоризо", но у меня такой не было, я воспользовалась колбасой сырокопчёной "браунгшвейская". Хуже не стало))).

1. Этап. Горячее Прыгающий Джон: По рецепту колбаса должна быть сорта

6 . Этап

Порезанную колбасу добавить к обжаренным овощам.

7 . Этап

Следующие идут в общий котёл фасолинки "Чёрный глаз".

1. Этап. Горячее Прыгающий Джон: Следующие идут в общий котёл фасолинки

8 . Этап

Залить бульоном и положить веточку тимьяна. Варить примерно 1 час, пока фасоль не станет мягкой.

9 . Этап

Половину содержимого из сковородки переложить в сотейник и пробить блендером до состояния пюре. Пюре вернуть на место, посолить, перемешать.

1. Этап. Горячее Прыгающий Джон: Половину содержимого из сковородки переложить в сотейник и пробить блендером до состояния пюре. Пюре вернуть на место, посолить, перемешать.

10 . Этап

В середину тарелку через форму выложить отварной рис и залить по бокам приготовленным соусом. Украсить по-праздничному, как вам подскажет ваша фантазия.