Салат из курицы с овощами

1 . Этап

Куриное филе промываем, режем и маринуем с соевом соусе минут 20-30.

2 . Этап

Пока филе маринуется, поставим воду для фасоли ( 1-1,5 литра) и займемся другими овощами. Морковь почистить и натереть на терке.

3 . Этап

Лук порезать и обжарить на растительном масле. Переложить к моркови.

4 . Этап

Сладкий перец почистить и мелко порезать (иногда делаю без него). Добавить к овощам. Посыпать приправой для корейской моркови (у меня совсем чуть-чуть).

5 . Этап

Зеленую фасоль отварить до готовности, слить и немного остудить. Положить к овощам.

6 . Этап

Куриное филе потушить, немного остудить, нарезать (если тушили небольшими кусочками, то можно не измельчать) и добавить к овощам.

7 . Этап

Заправить салат подсолнечным или оливковым маслом. Приятного аппетита