Пикантная яичница с нутом и грибами

1 . Этап

С шампиньонов и нута слить воду. У меня они пастеризированые. Но можно и сырие. Нут тогда нужно замочит предворительно.

2 . Этап

Шампиньоны нарезать. Я люблю крупные куски, и режу пополам.

3 . Этап

Лук нарезать не очень крупно. Так как нарезала я будет хорошо для жарки, а для пароварки будет вкуснее чуть помельче. Чеснок порубить мелко. Болгарский перец нарезать соломкой.

4 . Этап

Чили перец очистить от семян и нарезать. Я для этого беру ножници. Так и быстрее и руки не пекут потом.

5 . Этап

Влить томати. У меня они нарезанные.

6 . Этап

Петрушку и розмарин нарезать и добавить к остальному.

7 . Этап

Перемешать все и всипать в емкость для жидких блюд в пароварке. Сверху розбить яйца. Включить таймер на 15минут.

8 . Этап

Блюдо готово!

9 . Этап

Приятного апетита!