Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из баклажанов по-китайски
Как вкусно приготовить - Закуска из баклажанов по-китайски
1. Этап
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать полосками, выложить их в холодный сотейник Zepter.
2. Этап
Имбирь и чеснок очистить и мелко нарезать. Перец чили порезать кружками. Положить все на баклажаны, добавить соевый соус и лимонный сок.
3. Этап
Накрыть сотейник Zepter крышкой, поставить его на средний огонь и дождаться, когда стрелка термоконтроллера достигнет середины зеленого поля, затем уменьшить огонь до минимума и готовить в течении 15 минут, не забывая следить за стрелкой, чтобы она не выходила за пределы зеленого поля. После этого снять с огня и оставить доходить на 10 минут.
4. Этап
Подавать украсив мелко порубленной петрушкой. Приятного аппетита!!!
