Ножки перепёлок ложные

1 . Этап

Из муки, воды, масла и соли замесить мягкое эластичное тесто. Положить в пакет на время приготовления фарша

2 . Этап

Для фарша: куриную грудку, очищенное яблоко, чеснок, соль и перец пробить в блендере

3 . Этап

От теста отщипываем кусочки (размером с грецкий орех), раскатываем не слишком тонкие лепёшки. Кладём на них по центру солёную соломку и фарш

4 . Этап

Защипываем пирожком

5 . Этап

Режем острым ножом на 2 части и обжариваем в растительном масле с двух сторон.

6 . Этап

Выкладываем на бумажное полотенце.

7 . Этап

Подаём с соусом. У меня майонез, сливки, чеснок, зелень кинзы и белый перец. Приятного аппетита!!!