Информация о рецепте
Ингредиенты для - Макароны с болгарским перцем и кабачками
Как вкусно приготовить - Макароны с болгарским перцем и кабачками
1. Этап
1. Отварить макароны (любой формы) в кипящей воде с 1 столовой ложкой соли. Всегда оставляем стаканчик воды, в которой варились макароны, на случай, если нужно немного разбавить готовое блюдо.
2. Этап
2. Мелко порезать кабачки и порубить болгарские перцы разного цвета
3. Этап
3. Потушить немного на несильном огне, помешивая. Добавить воды для тушения, закрыть крышкой, тушить на несильном огне до готовности.
4. Этап
4. В готовые овощи добавить соль, перец, уксус по вкусу.
5. Этап
5. Смешать с готовыми макаронами, разбавляя водой, в которой варились макароны, если нужно. Для варианта с сыром: посыпать тертым сыром по желанию, по вкусу. Для варианта без масла: тушить кабачки с перцами без оливкового масла, в небольшом количестве воды
