Name: Молодая картошка в духовке с кожурой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Картофель - 600 грамм; Паприка - 1/3 чайных ложки; Перец черный - 1/3 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 3 ст. ложки; Лук репчатый - 1/2 штуки; Чеснок - 4 зубчика; Зелень - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Молодая картошка в духовке с кожурой

1. Картофель - 600 грамм

2. Паприка - 1/3 чайных ложки

3. Перец черный - 1/3 чайных ложки

4. Соль - 1/2 чайных ложки

5. Масло растительное - 3 ст. ложки

6. Лук репчатый - 1/2 штуки

7. Чеснок - 4 зубчика

8. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Молодая картошка в духовке с кожурой

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления молодой картошки в духовке с кожурой.

2. Этап

Клубни картофеля тщательно вымойте мягкой щеткой в горячей воде и обсушите бумажным полотенцем. Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов по всей поверхности.

1. Этап. Молодая картошка в духовке с кожурой: Клубни картофеля тщательно вымойте мягкой щеткой в горячей воде и обсушите бумажным полотенцем. Деревянной шпажкой сделайте несколько проколов по всей поверхности.

3. Этап

Смешайте растительное масло, паприку, черный перец и соль. Чеснок почистите и измельчите, добавьте в соус и все перемешайте.

1. Этап. Молодая картошка в духовке с кожурой: Смешайте растительное масло, паприку, черный перец и соль. Чеснок почистите и измельчите, добавьте в соус и все перемешайте.

4. Этап

Подготовленный картофель выложите в пакет и добавьте подготовленный соус. Пакет завяжите и хорошенько потрясите, чтобы клубни покрылись полностью соусом. Оставьте на 15-20 минут для маринования.

1. Этап. Молодая картошка в духовке с кожурой: Подготовленный картофель выложите в пакет и добавьте подготовленный соус. Пакет завяжите и хорошенько потрясите, чтобы клубни покрылись полностью соусом. Оставьте на 15-20 минут для маринования.

5. Этап

Форму для запекания застелите бумагой для выпечки и выложите картошку в один слой.

6. Этап

Поставьте форму с картофелем в горячую духовку и запекайте в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.

1. Этап. Молодая картошка в духовке с кожурой: Поставьте форму с картофелем в горячую духовку и запекайте в течение 40-45 минут при температуре 180 градусов.

7. Этап

Прибавьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 10-20 минут до готовности.

8. Этап

Репчатый лук мелко порежьте, смешайте с измельченным чесноком, растительным маслом и измельченной зеленью. Добавьте ее в картошку, перемешайте и сразу подавайте к столу.