Закусочные морковные шарики с творожным сыром

1 . Этап

Яйца нужно сварить вкрутую. В посуду выложить творожный сыр. Морковь натереть на тёрке, отправить к сыру. Добавить кунжут, перец, перемешать. У яиц отделить желток от белка. Белок натереть на тёрке, желток размять и соединить с массой. Отправить белок, соединить и попробовать на соль и перец, если вам показалось чего-то мало, то добавить по вкусу.

2 . Этап

Сформировать шарики влажными ладонями, величиной примерно со средний грецкий орех. Шарики отлично формируются. Выложить шарики в подходящую посуду с крышкой и поставить перед подачей в холодильник минут на 30.

3 . Этап

Подайте по вашему вкусу. Я подам шарики в тарелке на мелко рубленном укропе и посыплю их кунжутом сверху.

4 . Этап

Отличная закуска, которая не требует большого времени приготовления.

5 . Этап

Подаём.