Name: Cоус итальянский для спагетти
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры - 300 грамм; Шалот - 1 штука; Чеснок - 4-6 зубчиков; Базилик - 1 по вкусу; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Пармезан - 1 по вкусу; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Cоус итальянский для спагетти

1. Помидоры - 300 грамм

2. Шалот - 1 штука

3. Чеснок - 4-6 зубчиков

4. Базилик - 1 по вкусу

5. Масло оливковое - 1 ст. ложка

6. Пармезан - 1 по вкусу

7. Соль - 1 щепотка

8. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Cоус итальянский для спагетти

1. Этап

1. Вот такой, весьма стандартный для итальянской кухни, набор ингредиентов нам необходим.

2. Этап

2. Для начала очистите шалот и чеснок, измельчите. Помидорки вымойте, обсушите как следует и при необходимости нарежьте. Если есть под рукой свежий базилик, используйте его, а если нет, то подойдет и сушеный.

1. Этап. Cоус итальянский для спагетти: 2. Для начала очистите шалот и чеснок, измельчите. Помидорки вымойте, обсушите как следует и при необходимости нарежьте. Если есть под рукой свежий базилик, используйте его, а если нет, то подойдет и сушеный.

3. Этап

3. На сковороду налейте немного оливкового масла и поставьте на огонь. Отдельно в кастрюлю налейте воду для макарон.

1. Этап. Cоус итальянский для спагетти: 3. На сковороду налейте немного оливкового масла и поставьте на огонь. Отдельно в кастрюлю налейте воду для макарон.

4. Этап

4. В разогретое масло выложите лук. Обжарьте буквально минутку.

5. Этап

5. Затем выложите чеснок. В данном случае в рецепт приготовления соуса итальянского для спагетти его используется довольно много, что придает не только вкус, но и восхитительный аромат.

1. Этап. Cоус итальянский для спагетти: 5. Затем выложите чеснок. В данном случае в рецепт приготовления соуса итальянского для спагетти его используется довольно много, что придает не только вкус, но и восхитительный аромат.

6. Этап

6. Еще через минутку можно выложить на сковороду примерно половину помидоров.

7. Этап

7. И немного базилика. Все аккуратно перемешайте и оставьте соус на среднем огне. Помидоры должны стать мягкими.

1. Этап. Cоус итальянский для спагетти: 7. И немного базилика. Все аккуратно перемешайте и оставьте соус на среднем огне. Помидоры должны стать мягкими.

8. Этап

8. Когда помидоры отдали свой сок можно выложить оставшуюся половину. Их мы уже не будем выжаривать, а лишь немного прогреем на сковороде. Добавьте горсть Пармезана, перемешайте все.

1. Этап. Cоус итальянский для спагетти: 8. Когда помидоры отдали свой сок можно выложить оставшуюся половину. Их мы уже не будем выжаривать, а лишь немного прогреем на сковороде. Добавьте горсть Пармезана, перемешайте все.

9. Этап

9. Когда соус итальянский для спагетти в домашних условиях готов можно выложить в сковороду отваренные макароны и все перемешать. Через минуту снимите сковороду с огня и сразу подавайте блюдо к столу, присыпав сыром и базиликом. Приятного аппетита!