Name: Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: Кабачок - 1 шт; Баклажан - 1 шт; Сыр плавленый - 50 г; Помидор - 1 шт; Соль - 1 шт

Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром

1. Кабачок - 1 шт

2. Баклажан - 1 шт

3. Сыр плавленый - 50 г

4. Помидор - 1 шт

5. Соль - 1 шт

Как вкусно приготовить - Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром

1. Этап

Нарезаем тонкими полосками баклажан и кабачок. Складываем в две отдельные стопки, для удобства

2. Этап

Нарезаем помидор на тонкие ломтики, чтобы не разваливались

3. Этап

Берем кабачок и смазываем его небольшим количеством сыра (сыр берем 15-20%, можно заменить полутвердым, брать тогда тонкий кусочек на порцию) и оборачиваем баклажан с помидором. Много сыра не наносите, иначе будет вытекать при заворачивании, еле заметного тонкого слоя будет вполне достаточно и для вкуса и для сытости

1. Этап. Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром: Берем кабачок и смазываем его небольшим количеством сыра (сыр берем 15-20%, можно заменить полутвердым, брать тогда тонкий кусочек на порцию) и оборачиваем баклажан с помидором. Много сыра не наносите, иначе будет вытекать при заворачивании, еле заметного тонкого слоя будет вполне достаточно и для вкуса и для сытости

4. Этап

Берем четверть помидора (вместо помидора может быть яблоко или груша, тоже очень вкусно и необычно) и заворачиваем баклажаном, а это все еще заворачиваем кабачком. Фиксируем зубочисткой (ами) и так продолжаем делать пока не закончатся наши овощи.

1. Этап. Диетические рулетики из овощей с плавленым сыром: Берем четверть помидора (вместо помидора может быть яблоко или груша, тоже очень вкусно и необычно) и заворачиваем баклажаном, а это все еще заворачиваем кабачком. Фиксируем зубочисткой (ами) и так продолжаем делать пока не закончатся наши овощи.

5. Этап

Готовые рулетики выкладываем на пергамент или силиконовый коврик. Если вы добавили фрукты, то можно посыпать мускатным орехом. Если же делали с помидором, то - молотым перцем. Приправа не повлияет на калорийность. Масло не добавляем. Выпекаем до готовности и можно кушать. Приятного аппетита!