Ингредиенты для - Гречневые мини-запеканки в микроволновке
Как вкусно приготовить - Гречневые мини-запеканки в микроволновке
1. Этап
Для начала ставим на огонь две кастрюльки: в одной сварим перепелиные яйца, в другой вскипятим воду. Опустим в нее 2 помидора на минутку – и в холодную воду. Очищаем яйца от скорлупы, помидоры – от кожуры.
2. Этап
Помидоры нарезаем мелкими кубиками. Сок не сливаем.
3. Этап
Гречневые хлопья, не требующие варки...
4. Этап
... смешиваем с нарезанными помидорами.
5. Этап
Силиконовые формочки для кексов ополаскиваем водой, на дно укладываем немного гречневой смеси, в серединку устанавливаем по перепелиному яйцу.
6. Этап
Потом заполняем формочки гречкой доверху.
7. Этап
Готовим заливку: смешиваем куриное яйцо, столовую ложку сметаны, соевый соус и мускатный орех, получится смесь цвета какао. Ею аккуратно заливаем формочки, в каждую уходит примерно по 2 столовых ложки. Теперь отправляем формочки в микроволновую печь на 3,5-4 минуты при максимальной мощности (у меня – 900 Вт).
