Информация о рецепте
Ингредиенты для - Аджика со сливами на зиму
Как вкусно приготовить - Аджика со сливами на зиму
1. Этап
Сливы перебираем, удаляем из них косточки.
2. Этап
Болгарский перец очищаем и нарезаем небольшими кусками.
3. Этап
Сливы, очищенный лук, острый жгучий перец, болгарский перец перекрутите через мясорубку дважды.
4. Этап
Переложите массу в кастрюлю или таз. Варите 1 час, помешивая. Добавьте соль и сахар по вкусу.
5. Этап
Аджику можно оставить как есть, а можно еще раз пюрировать в блендере. В самом конце добавьте чеснок и уксус. Разложите по стерильным банкам и закатайте.
