Картофельный салат с заправкой “Ранчо”

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

1. Каждую картофелину обмазать подсолнечным маслом, посолить и поперчить, туго завернуть в фольгу и запечь до готовности.

3 . Этап

2. Снять фольгу и дать остыть.

4 . Этап

3. Редиску порезать тонкими кругами.

5 . Этап

4. Картофель порезать достаточно крупными кубиками.

6 . Этап

5. Кухонными ножницами мелко порезать шнитт-лук и укроп. Чеснок пропустить через пресс, из лайма выжать сок.

7 . Этап

6. Смешать йогурт с зеленью, чесноком, паприкой, соком лайма, приправить солью и перцем.

8 . Этап

7. Влить подсолнечное масло и размешать.