Ингредиенты для - Рулет с пикантной корочкой
Как вкусно приготовить - Рулет с пикантной корочкой
1. Этап
В фарш добавить лук (мелко нарезать кубиками), чеснок (выдавить через пресс), белый хлеб (заранее замочить в холодной воде и отжать). Перемешать.
2. Этап
Затем добавить половину мелко порубленной зелени, яйцо, горошины душистого перца, перемешать.
3. Этап
Форму для запекания (я взяла овальную, 21х30 см, можно любую) смазать растительным маслом и выложить в нее готовую массу, придав форму рулета.
4. Этап
В сливки добавить панировочные сухари, горчицу, тертый сыр и оставшуюся рубленую зелень. Перемешать.
5. Этап
Полученной сливочно-сырной смесью равномерно смазать рулет.
6. Этап
Запекать мясной рулет в предварительно разогретой до 175 градусов духовке около 30 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще около 15 минут.
7. Этап
К этому блюду можно подать салат из свежих овощей и белый хлеб.
8. Этап
Очень вкусно!!!
