Name: Тушеное мясо в горшочке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Мясо - 700-800 грамм; Лук репчатый - 2-3 штук; Морковь - 2-3 штук; Кефир - 1 литр; Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложек; Сыр - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Ингредиенты для - Тушеное мясо в горшочке

1. Мясо 700-800 грамм

2. Лук репчатый 2-3 штук

3. Морковь 2-3 штук

4. Кефир 1 литр

5. Масло подсолнечное 2-3 ст. ложек

6. Сыр 100 грамм

7. Соль по вкусу

8. Перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Тушеное мясо в горшочке

1 . Этап

Для начала собираем воедино все наши продукты, чтобы не бегать за ними по всей кухне.

2 . Этап

Теперь чистим и нарезаем морковь полукольцами.

3 . Этап

Лук так же нарезаем полукольцами.

4 . Этап

Теперь мясо. У меня была говядина, но вы можете использовать любое другое, свинина, например, приготовится быстрее. Итак, мясо нарезаем кубиками шириной около 2-3 сантиметров.

1. Этап. Тушеное мясо в горшочке: Теперь мясо. У меня была говядина, но вы можете использовать любое другое, свинина, например, приготовится быстрее. Итак, мясо нарезаем кубиками шириной около 2-3 сантиметров.

5 . Этап

Теперь начинаем раскладывать все по горшочкам (у меня получилось на 4). На дно мы наливаем совсем немного масла и выкладываем лук.

1. Этап. Тушеное мясо в горшочке: Теперь начинаем раскладывать все по горшочкам (у меня получилось на 4). На дно мы наливаем совсем немного масла и выкладываем лук.

6 . Этап

Затем идет слой моркови.

7 . Этап

В середине делаем слой мяса, а затем снова лук и морковь. Каждый слой мы немного солим и перчим.

8 . Этап

И последний этап нашего приготовления - заливаем горшочки кефиром так, чтобы до края оставалось 1,5 сантиметра, накрываем горшочки крышками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на три часа, за 20 до готовности необходимо открыть крышки и посыпать тертым сыром.