Ингредиенты для - Тушеное мясо в горшочке
Как вкусно приготовить - Тушеное мясо в горшочке
1. Этап
Для начала собираем воедино все наши продукты, чтобы не бегать за ними по всей кухне.
2. Этап
Теперь чистим и нарезаем морковь полукольцами.
3. Этап
Лук так же нарезаем полукольцами.
4. Этап
Теперь мясо. У меня была говядина, но вы можете использовать любое другое, свинина, например, приготовится быстрее. Итак, мясо нарезаем кубиками шириной около 2-3 сантиметров.
5. Этап
Теперь начинаем раскладывать все по горшочкам (у меня получилось на 4). На дно мы наливаем совсем немного масла и выкладываем лук.
6. Этап
Затем идет слой моркови.
7. Этап
В середине делаем слой мяса, а затем снова лук и морковь. Каждый слой мы немного солим и перчим.
8. Этап
И последний этап нашего приготовления - заливаем горшочки кефиром так, чтобы до края оставалось 1,5 сантиметра, накрываем горшочки крышками. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на три часа, за 20 до готовности необходимо открыть крышки и посыпать тертым сыром.
