Перцы фаршированные с креветками

1 . Этап

Лук и чеснок мелко порезать и пассеровать с маслом до мягкого состояния.

2 . Этап

Креветки помыть, очистить, порезать не небольшие кусочки (или использовать маленькие креветки), добавить к луку и готовить до розового цвета. Креветки готовятся очень быстро.

3 . Этап

Перец помыть, разрезать пополам, удалить косточки и белую перегородку.

4 . Этап

Переложить креветки с луком в миску, добавить соевый соус, яйца и помидоры черри, порезанные пополам.

5 . Этап

Все хорошо перемешать и положить в половинки перца.

6 . Этап

Сверху посыпать пармезаном. Запекать в предварительно разогретой до 175С (350F) духовке примерно 30 минут.

7 . Этап

Подавать горячим.