Name: Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Куриный фарш - 800 грамм; Чеснок - 3-4 зубчиков; Яйцо - 1 штука; Сухари панировочные - 2-3 ст. ложек; Соль, перец, зелень - по вкусу; Томатная паста - 1 ст. ложка; Соус чили - по вкусу; Сухое вино - 100 миллилитров; Соевый соус - 4 ст. ложки; Рисовый уксус - 3 ст. ложки; Сок от ананасов - 100 миллилитров; Крахмал кукурузный - 1 чайная ложка; Имбирь - по вкусу; Масло растительное - 1 ст. ложка; Луковица - 1 штука; Морковь - 2-3 штук; Перец сладкий - 1 штука; Ананасы консервированные - 200 грамм

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

1. Куриный фарш - 800 грамм

2. Чеснок - 3-4 зубчиков

3. Яйцо - 1 штука

4. Сухари панировочные - 2-3 ст. ложек

5. Соль, перец, зелень - по вкусу

6. Томатная паста - 1 ст. ложка

7. Соус чили - по вкусу

8. Сухое вино - 100 миллилитров

9. Соевый соус - 4 ст. ложки

10. Рисовый уксус - 3 ст. ложки

11. Сок от ананасов - 100 миллилитров

12. Крахмал кукурузный - 1 чайная ложка

13. Имбирь - по вкусу

14. Масло растительное - 1 ст. ложка

15. Луковица - 1 штука

16. Морковь - 2-3 штук

17. Перец сладкий - 1 штука

18. Ананасы консервированные - 200 грамм

Как вкусно приготовить - Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

1. Этап

1. В глубокой мисочке соедините фарш, яйцо, измельченный чеснок и панировочные сухари. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все до однородности. Сформируйте небольшие фрикадельки, выложите их на решетку и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 20-25 минут до готовности.

2. Этап

2. Для приготовления соуса соедините томатную пасту, сухое вино, соевый соус и рисовый уксус, сок от консервированных ананасов, крахмал и измельченный имбирь. Все как следует перемешайте и добавьте чили соус или свежий перец по вкусу.