Быстрое и вкусное тесто

1 . Этап

Берем 2 стакана воды и стакан молока (должны быть теплыми), 4 столовых ложки сахара, 6 столовых ложек муки, 1 столовую ложку с горкой дрожжей. Все хорошо перемешиваем и накрываем полотенцем чашку с опарой.

2 . Этап

Даем опаре постоять в теплом месте без сквозняков 15 минут, опара должна немного вспениться, хорошо её перемешать.

3 . Этап

Затем добавляем 1 стакан растительного масла и ч. л соли

4 . Этап

8 стаканов муки добавляем постепенно, постоянно перемешивая..

5 . Этап

Хорошо вымешиваем тесто, оно не должно быть тугим. Оставляем тесто под полотенцем, и через 5 минут тесто готово для выпечки.

6 . Этап

Тесто не должно сильно липнуть. Если все-таки будет немного липнуть, можно стол и руки смазать растительным маслом.

7 . Этап

Лепим пирожки, смазываем взбитым яйцом и в духовку. Выпекать при температуре 180°С, 20 минут (не обращайте внимания, что кривенькие)))

8 . Этап

У меня было абрикосовое варенье, получилось превосходно!