Name: Фруктовое желе с имбирем и малиной
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Грейпфрут - 1 шт; Апельсин - 1 шт; Мандарин - 2 шт; Лайм - 2 шт; Груша - 2 шт; Лимон - 1 шт; Имбирь - 80 г; Виноград - 100 г; Вода - 100 мл; Малина - 150 г; Сахар - 3 ч. л.; Желатин - 9 шт

Ингредиенты для - Фруктовое желе с имбирем и малиной

1. Грейпфрут 1 шт

2. Апельсин 1 шт

3. Мандарин 2 шт

4. Лайм 2 шт

5. Груша 2 шт

6. Лимон 1 шт

7. Имбирь 80 г

8. Виноград 100 г

9. Вода 100 мл

10. Малина 150 г

11. Сахар 3 ч. л.

12. Желатин 9 шт

Как вкусно приготовить - Фруктовое желе с имбирем и малиной

1 . Этап

Ингредиенты для желе - грейпфрут, апельсин, лимон.

2 . Этап

Мандарины, виноград и имбирь.

3 . Этап

Груши, лайм. ( В списке ингредиентов вес не очищенных фруктов ).

4 . Этап

Почистила все фрукты, имбирь и измельчила в комбайне. Отжала ложкой через сито. Желатин растворила в горячей воде и вылила в отжатый сок. Насыпала сахар.

1. Этап. Фруктовое желе с имбирем и малиной: Почистила все фрукты, имбирь и измельчила в комбайне. Отжала ложкой через сито. Желатин растворила в горячей воде и вылила в отжатый сок. Насыпала сахар.

5 . Этап

Сок разлила по формам.

6 . Этап

В каждую формочку положила по несколько ягод малины и убрала в холодильник застывать.

7 . Этап

По внутренним краям формы прошлась ножом и перевалила желе на тарелку.

8 . Этап

Наверх желе положила сладкие, взбитые сливки и полила двумя ложками свежей протёртой малиной.

9 . Этап

Желе получилось плотным. ( Время его приготовления не включает застывание ).

10 . Этап

Вкус желе разный. Больше чувствуется горчинка грейпфрута. Чуть улавливается вкус груши и имбиря. Хорошо различим кислый вкус лайма и лимона. И очень хорошо объединяет все вкусы ароматная малина. Фруктовый летний букет. Вкус лета!