Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии с сырно-чесночным соусом
Как вкусно приготовить - Мидии с сырно-чесночным соусом
1. Этап
Мидии разморозить, подрезать острым ножом ножку, на которой она крепится к створке.
2. Этап
Для сырно-чесночного соуса натереть на мелкой терке твердый сыр. Я использовала сыр Белебеевского МК "Бельстер Янг" - твердый ароматный сыр, прекрасная альтернатива пармезану.
3. Этап
Смешать сметану с соевым соусом.
4. Этап
Добавить натертый сыр и чеснок.
5. Этап
Поперчить, добавить рубленую зелень, перемешать.
6. Этап
Мидии наполнить сырным соусом, сложить в форму, посыпать сыром, запекать 10 минут при Т 200 С в режиме конвекция.
