Ингредиенты для - Мороженое с какао
Как вкусно приготовить - Мороженое с какао
1. Этап
1. Этот рецепт я отыскала в одной старой кулинарной книге. Готовится такое мороженое с какао в домашних условиях очень просто. Если вы любите коричневое мороженое - то этот рецепт именно для вас.
2. Этап
2. Соединяем порошок с сахаром и коровьем молоком. Перемешиваем полученную смесь до полного растворения какао и ставим на огонь. Как только закипела масса, мешаем тщательно одну минуту и снимаем с огня. Ставим остывать до комнатной температуры.
3. Этап
3. Начинаем в отдельной емкости взбивать яйца венчиком.
4. Этап
4. Соединяем какао с яичной смесью и ставим на огонь. Варим, постоянно помешивания до загустения массы.
5. Этап
5. Охлаждаем до комнатной температуры, выливаем в специальную емкость и отправляем замораживаться.
6. Этап
6. В морозилке масса стоит не более 1 часа - за это время мороженое должно застыть. Подавайте к столу в любом виде и можете украсить фруктами.
