Грибная солянка с капустой

1. Этап

Картофель мелко режем.

2. Этап

Вскипятите 2,5 литра воды, варите картофель 15 минут.

3. Этап

Капусту шинкуем.

4. Этап

Лук мелко нарезаем и жарим на растительном масле.

5. Этап

Добавьте капусту и нарезанные пластинками грибы. Еще нужно сбрызнуть уксусом, а далее тушить на медленном огне 15 минут.

6. Этап

Добавьте томатную пасту, перемешайте.

7. Этап

Соленые огурцы режем кубиками.

8. Этап

Выкладываем в суп все овощи и лавровый лист. Соль и перец по вкусу. Варим 10 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!