Name: Легкий салат из креветок
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 250 г; Болгарский перец - 120 г; Лук красный - 1 шт; Оливки черные - 1/3 бан.; Уксус - 1-2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Перец душистый - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Легкий салат из креветок

1. Креветки - 250 г

2. Болгарский перец - 120 г

3. Лук красный - 1 шт

4. Оливки черные - 1/3 бан.

5. Уксус - 1-2 ст. л.

6. Сахар коричневый - 1 ст. л.

7. Масло оливковое - 2 ст. л.

8. Соль - 2 ст. л.

9. Перец душистый - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Легкий салат из креветок

1. Этап

Все предельно просто. Для начала необходимо тонкими полосками нарезать лук.

2. Этап

Затем замариновать в уксусе, посыпать сахаром.

3. Этап

Креветки, если у вас не отварные (как у меня), то прямо из морозилки бросаем на разогретую сухую сковородку, ставим на средний огонь и накрываем крышкой на 3-4 минуты, пока они не разморозятся до конца. Размороженные креветки из зеленых превратятся в красных, как раки))) Немного присолить креветки и на сильном огне без крышки протушить их еще 1-2 минуты (если креветки отварные, то этот шаг исключить).

1. Этап. Легкий салат из креветок: Креветки, если у вас не отварные (как у меня), то прямо из морозилки бросаем на разогретую сухую сковородку, ставим на средний огонь и накрываем крышкой на 3-4 минуты, пока они не разморозятся до конца. Размороженные креветки из зеленых превратятся в красных, как раки))) Немного присолить креветки и на сильном огне без крышки протушить их еще 1-2 минуты (если креветки отварные, то этот шаг исключить).

4. Этап

Перец нарезать тонкими полосками. Креветки очистить от панциря, мелко нарезать. Несколько штук оставьте целиком с хвостиком для украшения. Все ингредиенты смешиваем в небольшом салатнике, не забыв полить маслом и приправить солью и перцем. Живописно укладываем на тарелку. Вуаля - легкий обед/ужин готов!!!