Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мамины дрожжевые блины с мороженым
Как вкусно приготовить - Мамины дрожжевые блины с мороженым
1. Этап
Делаем опару - в 1/3 чашки теплой воды разводим дрожжи с 0.5 ч/л сахара+0.5 ч/л муки. Ставим в теплое место. Должна появиться шапочка из пены.
2. Этап
Далее подогреваем молоко до теплого. Яйцо слегка взбиваем с сахаром и солью. Масло растапливаем. Соединяем молоко с яйцами, добавляем опару и сливочное масло. И всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто. Консистенция - жидкая сметана.
3. Этап
И ставим тесто в теплое место на 2 часа подходить. Я убираю в микроволновку или духовку.
4. Этап
Через 2 часа тесто должно увеличиться в 2 раза. Можно печь блины.
5. Этап
Приятного аппетита!
