Корзиночки с панна коттой

1 . Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2 . Этап

Растереть сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром

3 . Этап

Добавить яйцо, смешать

4 . Этап

Добавить обычную и миндальную муку, быстро замесить нежное тесто, убрать в холодильник на 2 часа

5 . Этап

Тесто распределить по формочкам, бортики, если хотите панна котты побольше, то бортики должны быть повыше. Советуют песочное тесто застелить бумагой для выпечки и присыпать фасолью или горохом, но у меня тесто все врем пузыриться, поэтому я не заморачиваюсь. Убрать в холодильник на 30 минут, затем выпекать при 180 град до готовности.

6 . Этап

Готовые корзиночки остудить и смазать растопленным (я растапливаю на водяной бане) белым шоколадом, убрать в холодильник на 30 минут.

7 . Этап

Смазать шоколад вареньем

8 . Этап

Приготовить панна котту в соответствии с инструкцией на упаковке, остудить и залить аккуратно корзиночки.