Морковный пирог Бархатный

1 . Этап

Продукты для пирога. Стакан=250мл.

2 . Этап

Просеять пшеничную муку, соду, разрыхлитель, корицу и картофельный крахмал. Хорошо перемешать.

3 . Этап

Морковь натереть на мелкой тёрке. Масло сливочное растопить и остудить.

4 . Этап

Яйца взбить с сахаром до белой пышной массы.

5 . Этап

Всыпать мучную смесь, перемешать. Тесто на этом этапе густое.

6 . Этап

Затем влить масло, добавить морковь и клюкву. Перемешать.

7 . Этап

Выложить тесто в смазанную маслом разъёмную форму d =20см. Дно формы застелить бумагой для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке ~40 минут. !! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!! Остудить, посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. *У меня сок клюквы+сахарная пудра.