Name: Полосатый пирог с вареньем и кунжутом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 2 стак.; Сахар - 1/2 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Масло сливочное - 200 г; Кунжут - 5 ст. л.; Йогурт - 1/2 стак.; Разрыхлитель теста - 10 г; Варенье - 1/2 стак.

Ингредиенты для - Полосатый пирог с вареньем и кунжутом

1. Мука пшеничная 2 стак.

2. Сахар 1/2 стак.

3. Яйцо куриное 3 шт

4. Ванильный сахар 1 ч. л.

5. Масло сливочное 200 г

6. Кунжут 5 ст. л.

7. Йогурт 1/2 стак.

8. Разрыхлитель теста 10 г

9. Варенье 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Полосатый пирог с вареньем и кунжутом

1 . Этап

Духовку включить разогреваться до 180С. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

2 . Этап

Добавить нарезанное мягкое масло и ещё раз взбить.

3 . Этап

Кунжут прокалить на сухой сковороде около 3-4 минут, до лёгкого золотистого оттенка. Добавить в тесто, перемешать.

1. Этап. Полосатый пирог с вареньем и кунжутом: Кунжут прокалить на сухой сковороде около 3-4 минут, до лёгкого золотистого оттенка. Добавить в тесто, перемешать.

4 . Этап

Постепенно ввести половину муки с разрыхлителем, продолжая взбивать тесто, добавить половину питьевого йогурта, затем снова муку и остатки йогурта.

1. Этап. Полосатый пирог с вареньем и кунжутом: Постепенно ввести половину муки с разрыхлителем, продолжая взбивать тесто, добавить половину питьевого йогурта, затем снова муку и остатки йогурта.

5 . Этап

Получившееся нежное тягучее тесто переложить в форму для выпечки. Ножом зачерпнуть варенье и прорезать им по тесту, и так сделать по всему пирогу много небольших полосочек. У меня густой черносмородиновый джем.

1. Этап. Полосатый пирог с вареньем и кунжутом: Получившееся нежное тягучее тесто переложить в форму для выпечки. Ножом зачерпнуть варенье и прорезать им по тесту, и так сделать по всему пирогу много небольших полосочек. У меня густой черносмородиновый джем.

6 . Этап

Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Следить за духовкой - у меня через 25-30 минут начинает гореть верх, допекаю под фольгой. Проверить на сухую шпажку, смазать сливочным маслом верх, дать немного остыть и подавать к чаю.