Ингредиенты для - Полосатый пирог с вареньем и кунжутом
Как вкусно приготовить - Полосатый пирог с вареньем и кунжутом
1. Этап
Духовку включить разогреваться до 180С. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. Этап
Добавить нарезанное мягкое масло и ещё раз взбить.
3. Этап
Кунжут прокалить на сухой сковороде около 3-4 минут, до лёгкого золотистого оттенка. Добавить в тесто, перемешать.
4. Этап
Постепенно ввести половину муки с разрыхлителем, продолжая взбивать тесто, добавить половину питьевого йогурта, затем снова муку и остатки йогурта.
5. Этап
Получившееся нежное тягучее тесто переложить в форму для выпечки. Ножом зачерпнуть варенье и прорезать им по тесту, и так сделать по всему пирогу много небольших полосочек. У меня густой черносмородиновый джем.
6. Этап
Отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Следить за духовкой - у меня через 25-30 минут начинает гореть верх, допекаю под фольгой. Проверить на сухую шпажку, смазать сливочным маслом верх, дать немного остыть и подавать к чаю.
