Соус Наполетано
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соус Наполетано

1. Помидор - 500 грамм
2. Масло оливковое - 100 миллилитров
3. Лук репчатый - 1 штука
4. Чеснок - 2 зубчика
5. Базилик - 2 ст. ложки
6. Соль морская - 1/3 чайных ложки
7. Сахар - 0,5 чайных ложки
8. Черный молотый перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Соус Наполетано

1. Этап

Чеснок с луком почистите, измельчите. Пропассируйте их на масле до прозрачности.

1. Этап. Соус Наполетано: Чеснок с луком почистите, измельчите. Пропассируйте их на масле до прозрачности.

2. Этап

Помидоры помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в сковороду. Добавьте соль, сахар, перец. Тушите на среднем огне полчаса.

1. Этап. Соус Наполетано: Помидоры помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке в сковороду. Добавьте соль, сахар, перец. Тушите на среднем огне полчаса.

3. Этап

В конце добавьте базилик. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, а потом подавайте к спагетти.

1. Этап. Соус Наполетано: В конце добавьте базилик. Снимите с огня и оставьте на 10 минут, а потом подавайте к спагетти.