Name: Пасха из заварного творога
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 3
Ingredients: Творог - 500 грамм; Сметана - 200 грамм; Сахар - 100 грамм; Масло сливочное - 100 грамм; Яйцо - 2 штуки; Изюм - 50 грамм; Орехи - 50 грамм; Ванилин - 1 щепотка

Ингредиенты для - Пасха из заварного творога

1. Творог 500 грамм

2. Сметана 200 грамм

3. Сахар 100 грамм

4. Масло сливочное 100 грамм

5. Яйцо 2 штуки

6. Изюм 50 грамм

7. Орехи 50 грамм

8. Ванилин 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пасха из заварного творога

1 . Этап

Творог необходимо протереть через сито. Можно использовать мясорубку или блендер, но я бы советовал сито. Творог протертый через сито получается более воздушным и нежным.

2 . Этап

В протертый творог добавляем все остальные ингредиенты - помытый изюм, орехи(у меня миндаль и кешью), сахар, сметану, сливочное масло, яйца и ванилин.

1. Этап. Пасха из заварного творога: В протертый творог добавляем все остальные ингредиенты - помытый изюм, орехи(у меня миндаль и кешью), сахар, сметану, сливочное масло, яйца и ванилин.

3 . Этап

Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли. Кастрюлю берем с толстым дном.

4 . Этап

Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим до закипания (но не кипятим) и при этом постоянно помешивая. Появились первые пузыри - снимаем кастрюлю с огня и ставим остывать. Можно поставить в емкость с холодной водой

1. Этап. Пасха из заварного творога: Отправляем кастрюлю на средний огонь и доводим до закипания (но не кипятим) и при этом постоянно помешивая. Появились первые пузыри - снимаем кастрюлю с огня и ставим остывать. Можно поставить в емкость с холодной водой

5 . Этап

Выкладываем влажную марлю в два слоя в форму для пасхи и перекладываем творожную массу. Накрываем краями марли и наверх ставим пресс и в холодильник на ночь. Украшаем пасху на свой вкус.