Name: Запеканка Овечки из печки
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное -; Перец душистый -; Соль -; Яйцо куриное - 2 шт; Творог - 220 г; Брокколи - 4 шт; Капуста цветная - 700 г; Сыр плавленый - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка Овечки из печки

1. Масло растительное -

2. Перец душистый -

3. Соль -

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Творог - 220 г

6. Брокколи - 4 шт

7. Капуста цветная - 700 г

8. Сыр плавленый - 100 г

Как вкусно приготовить - Запеканка Овечки из печки

1. Этап

Вот все наши продукты.

2. Этап

В кипящую воду бросаем всю капусту. Как только закипит, отключаем, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.

3. Этап

Творог хорошо размять, добавить желтки и перемешать.

4. Этап

Белки взбить венчиком в легкую пену.

5. Этап

Добавить к творожно-желтковой массе и перемешать.

6. Этап

Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить к предыдущей массе и перемешать.

7. Этап

Брокколи и 3-4 крупный соцветия цветной капусты убрать в сторону (она нам понадобится для изготовления "овечек" и полянки)

1. Этап. Запеканка Овечки из печки: Брокколи и 3-4 крупный соцветия цветной капусты убрать в сторону (она нам понадобится для изготовления

8. Этап

Остальную цветную капусту порезать не очень крупно и добавить к вышеприготовленной массе. Перемешать, попробовать на соль, досолить и при желании добавить свежемолотый душистый перец. Перемешать еще раз.

1. Этап. Запеканка Овечки из печки: Остальную цветную капусту порезать не очень крупно и добавить к вышеприготовленной массе. Перемешать, попробовать на соль, досолить и при желании добавить свежемолотый душистый перец. Перемешать еще раз.

9. Этап

Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить полученную массу и разровнять ( у меня форма диаметром 25 см).

1. Этап. Запеканка Овечки из печки: Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить полученную массу и разровнять ( у меня форма диаметром 25 см).

10. Этап

Из цветной капусты покрупнее выложить торс "овечек", из соцветий поменьше сделать мордочки, из ножек брокколи сделать ушки, из горошин перца глазки. Остальную брокколи измельчить и посыпать вокруг овечек.