Ингредиенты для - Запеканка Овечки из печки
Как вкусно приготовить - Запеканка Овечки из печки
1 . Этап
Вот все наши продукты.
2 . Этап
В кипящую воду бросаем всю капусту. Как только закипит, отключаем, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой.
3 . Этап
Творог хорошо размять, добавить желтки и перемешать.
4 . Этап
Белки взбить венчиком в легкую пену.
5 . Этап
Добавить к творожно-желтковой массе и перемешать.
6 . Этап
Плавленый сыр натереть на мелкой терке, добавить к предыдущей массе и перемешать.
7 . Этап
Брокколи и 3-4 крупный соцветия цветной капусты убрать в сторону (она нам понадобится для изготовления "овечек" и полянки)
8 . Этап
Остальную цветную капусту порезать не очень крупно и добавить к вышеприготовленной массе. Перемешать, попробовать на соль, досолить и при желании добавить свежемолотый душистый перец. Перемешать еще раз.
9 . Этап
Форму для запекания смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить полученную массу и разровнять ( у меня форма диаметром 25 см).
10 . Этап
Из цветной капусты покрупнее выложить торс "овечек", из соцветий поменьше сделать мордочки, из ножек брокколи сделать ушки, из горошин перца глазки. Остальную брокколи измельчить и посыпать вокруг овечек.
11 . Этап
Выпекать при 200 градусах 30-35 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.