Ингредиенты для - Гуцульский салат Шухи
Как вкусно приготовить - Гуцульский салат Шухи
1 . Этап
Свеклу вымыть, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180*С около часа. Свеклу остудить, очистить и нарезать соломкой.
![Гуцульский салат Шухи 1. Этап. Гуцульский салат Шухи: Свеклу вымыть, смазать растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180*С около часа. Свеклу остудить, очистить и нарезать соломкой.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/21/c6/8e/21c68e6db83b60ed10d86ea5a2acde2f-0-824.jpeg)
2 . Этап
Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
![Гуцульский салат Шухи 1. Этап. Гуцульский салат Шухи: Лук очистить, мелко нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/e3/63/e5e363e612b197dbe77e286014eaf412-0-824.jpeg)
3 . Этап
Грибы замочить в воде на час. Потом отварить 10 - 15 минут, остудить и нарезать соломкой. Я использовала консервированные белые грибы, промыла и проварила 10 минут. В миске смешать свеклу, грибы, добавить жареный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать. Если нужно, добавить немного сахара. Дать настояться несколько минут и салат готов.
![Гуцульский салат Шухи 1. Этап. Гуцульский салат Шухи: Грибы замочить в воде на час. Потом отварить 10 - 15 минут, остудить и нарезать соломкой. Я использовала консервированные белые грибы, промыла и проварила 10 минут. В миске смешать свеклу, грибы, добавить жареный лук, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Заправить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать. Если нужно, добавить немного сахара. Дать настояться несколько минут и салат готов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/58/2d/c3582d4be9ac9f5d739b61016c68035d-0-824.jpeg)
![Гуцульский салат Шухи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/ef/10/78ef10bcbc47a25fcac09638bf2ea6c0-338-338.jpeg)
![Кефирный соус с зеленью Кефирный соус с зеленью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b9/db/ef/b9dbefa9551530beeb5b9b1798fcca43-86-86.jpeg)
![Картофель запеченный Картофель запеченный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/89/e2/13/89e2130dd62de8021087e544034fea6f-86-86.jpeg)
![Закуска Лебеди под водочку Закуска Лебеди под водочку](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3c/ec/25/3cec2533a7eab606b0c04d404eeb7ccc-86-86.jpeg)
![Расстегаи с рисом, помидорами и маслинами Расстегаи с рисом, помидорами и маслинами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/fb/95/85fb950d4a05364fbb9dd32c91a55e6b-86-86.jpeg)
![Котлеты со сливочной начинкой Котлеты со сливочной начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/7c/df/6a7cdfc33d2f60704bdae9ac9ac9ed48-86-86.jpeg)
![Ароматный рис с овощами и фрикадельками Ароматный рис с овощами и фрикадельками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/91/ef/30/91ef301667fdee89f987e7ec1d6bcdba-86-86.jpeg)
![Медово-маковый торт с манным кремом Медово-маковый торт с манным кремом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f6/0c/fc/f60cfcc4703bf56a350a9e9bc5a0ccf2-86-86.jpeg)
![Рисовый суп со шпротами Рисовый суп со шпротами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/89/80/958980ce779c8e262de92853df072611-86-86.jpeg)
![Тушеная квашеная капуста с брусничным соусом Тушеная квашеная капуста с брусничным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/38/fc/d238fc557c465b0f9cbed3220456be46-86-86.jpeg)
![Говядина по-таежному Говядина по-таежному](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2d/2d/e1/2d2de1893f841992b31c62458935b5d3-86-86.jpeg)
![Куриные желудки в молочном соусе Куриные желудки в молочном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/31/82/d6/3182d6489bd8886ccfd450764fdd4b27-86-86.jpeg)
![Лапша домашняя из цельнозерновой муки Лапша домашняя из цельнозерновой муки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/b7/81/51b781f298f5f14248ccf47b902d119f-86-86.jpeg)