Информация о рецепте
Ингредиенты для - Капуста с вешенками
Как вкусно приготовить - Капуста с вешенками
1. Этап
Капусту промываем в проточной воде. Мелко нарезаем её острым ножиком.
2. Этап
Вешенки промываем в холодной воде. Делаем это аккуратно, чтобы не повредить грибы, поскольку они достаточно нежные и хрупкие. Далее нарезаем грибы не слишком мелко.
3. Этап
На терке трем морковь. Лук нарезаем мелко. Складываем все овощи и грибы на сковороду, смазанную маслом. Ставим на небольшой огонь. Тушим 30 минут, затем добавляем порезанную вареную картошку. Тушим еще минут 7.
4. Этап
Подаем вместе со свежими порезанными овощами. Я решила использовать помидорку. Приятного аппетита!
