Драники из картофеля и лука

1 . Этап

Очищаем лук и мелко нарезаем его.

2 . Этап

Обжариваем лук 2-3 минуты до появления легкой румяности.

3 . Этап

Натираем очищенные картофель на средней терке.

4 . Этап

Добавляем к нему лук, яйцо, соль и перец, Хорошенько перемешиваем.

5 . Этап

Выкладываем драники ложкой на сковороду с оливковым маслом.

6 . Этап

Жарим с каждой стороны 3-4 минуты на среднем огне под закрытой крышкой.