Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мидии, запечённые с сыром
Как вкусно приготовить - Мидии, запечённые с сыром
1. Этап
Очень мелко нарежьте лук и чеснок.
2. Этап
На разогретую сковороду налейте масло и припустите лук и чеснок.
3. Этап
Выложите мидии ракушками вниз, добавьте вино и готовьте на медленном огне 5-7 минут, пока выпариться вино.
4. Этап
Добавьте сливки и немного прогрейте, сливки не должны закипеть. (На этом этапе можно ещё добавить рубленную петрушку)
5. Этап
Сыр натрите на крупной тёрке.
6. Этап
Посыпьте сыром мидии.
7. Этап
Готовьте в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 15 минут, пока сыр не зарумянится.
