Картофельное пюре на майонезе

1 . Этап

Картофель очистите, нарежьте клубни на 4-5 частей, залейте водой и сварите. Соль не добавляйте! Картофель должен свариться очень хорошо, даже немного перевариться.

2 . Этап

Слейте отвар, сохраните его. Картофель верните на плиту и слегка подсушите. Затем разомните картофелемялкой весь картофель без жидкости.

3 . Этап

Теперь добавьте пару столовых ложек майонеза, только теперь добавьте соль по вкусу и разомните всё вместе еще раз.

4 . Этап

Добавляя постепенно картофельный отвар, разминайте и перемешивайте пюре картофелемялкой до желаемой консистенции.

5 . Этап

В общем-то, всё. Пюре готово!