Ингредиенты для - Куриная колбаса в пароварке
Как вкусно приготовить - Куриная колбаса в пароварке
1. Этап
Для колбасы я использовала филе с бедра цыпленка, так как оно немного жирнее грудки. Моем филе цыпленка
2. Этап
Так как я брала замороженную цветную капусту, предварительно я ее разморозила.
3. Этап
Филе цыпленка и капусту измельчить (я это делала в измельчителе, можно прокрутить через мясорубку), добавить яйцо, сливки, соль и специи. Я добавила красный и черный молотые перцы и молотый мускатный орех. Все перемешать. Получится не очень густая вязкая масса
4. Этап
На столе расстелить пищевую пленку, уложить на нее фарш, придать форму колбасы и завернуть. Хорошо утромбовать, концы плотно завязать ниткой
5. Этап
Отправить колбасу в пароварку на 40 мин.
6. Этап
По истечении времени достать колбасу из пароварки и дать остыть ей прямо в пленке. Затем снять пленку и... приятного аппетита!:)
