Соус с белым вином

1 . Этап

1. В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте жирные сливки, белое вино, муку, соль, пропущенный через пресс чеснок, петрушку и молотый черный перец (0,5 чайной ложечки).

2 . Этап

2. Хорошенько перемешайте до однородной массы.

3 . Этап

3. Доведите соус до кипения.

4 . Этап

4. Понизьте огонь до медленного и тушите до загустения. Периодически помешивайте.

5 . Этап

5. Готовый соус перелейте в соусницу и подавайте. Соус с белым вином готов! Приятного аппетита!