Ингредиенты для - Пирог из капусты (с фаршем)
Как вкусно приготовить - Пирог из капусты (с фаршем)
1. Этап
Начинаем процесс приготовления с подготовки основных ингредиентов. Промываем капусту, шинкуем ее, репчатый лук очищаем от шелухи. Размораживаем слоеное тесто.
2. Этап
На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем на нем капусту, затем добавляем лук и чеснок, перемешиваем хорошенько и тушим еще 1-2 минуты.
3. Этап
Теперь добавляем в начинку свиной фарш, солим и перчим, перемешиваем. Тушим все вместе в течение 5-7 минут.
4. Этап
Раскатываем часть теста в пласт, распределяем по центру начинку, делая небольшие надрезы в тесте.
5. Этап
Сворачиваем пирог, а его поверхность смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Духовку разогреваем до 180 градусов, выпекаем пирог в течение 25 минут.
6. Этап
Пирог с капустой и фаршем готов, приятного аппетита!
