Ингредиенты для - Паста с креветками и томатным соусом
Как вкусно приготовить - Паста с креветками и томатным соусом
1. Этап
В кастрюле нагреть воду, довести до кипения. На помидорах сделать крестообразные надрезы сверху и снизу.
2. Этап
Опустить помидоры в кипящую воду и подержать в ней около 30-40 сек. Вынуть, слегка охладить. Затем снять аккуратно кожицу.
3. Этап
Очистить чеснок и мелко нарезать.
4. Этап
На сковороде нагреть масло. Добавить чеснок и обжарить его до небольшой румяности. Затем добавить нарезанные помидоры с образовавшимся соком. Томить около 5 минут - помидоры должны стать мягкими.
5. Этап
Добавить цедру лимона, нарезанную петрушку.
6. Этап
Затем добавить очищенные вареные креветки. Влить соевый соус, поперчить, можно досолить по вкусу. Накрыть крышкой и на небольшом огне прогреть креветки - не более 1-2 минут. Сварить макароны. Добавить их к соусу. Перемешать и подавать.
7. Этап
У меня соус марки "Киккоман".
