Ингредиенты для - Карбонат из свинины в духовке
Как вкусно приготовить - Карбонат из свинины в духовке
1. Этап
1. Для начала нужно сделать маринад. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте соевый соус, перец чили, 1 ложку оливкового масла. Вымойте и обсушите лайм, выжмите из него сок. Все как следует перемешайте.
2. Этап
2. Мясо вымойте и обсушите немного, выложите в маринад. Оставьте в холодильнике минимум на 3-4 часа, но лучше не меньше, чем 10. За это время можно переворачивать мясо, чтобы оно равномерно пропитывалось маринадом.
3. Этап
3. После того как мясо пропиталось, разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте сковороду с небольшим количеством масла. Раскалите её как следует.
4. Этап
4. Выложите карбонат на сковороду.
5. Этап
5. На сильном огне обжарьте его до корочки с двух сторон.
6. Этап
6. Выложите на противень или на решетку. Используя кисточку, смажьте маринадом (также в процессе запекания карбонат из свинины в духовке в домашних условиях можно продолжать смазывать)
7. Этап
7. Выпекайте минут 20, а затем уменьшите температуру до 160 градусов и оставьте до полной готовности.
8. Этап
8. Вот и весь секрет, как приготовить карбонат из свинины в духовке. Красиво и очень вкусно!
